Hazır Yufkadan Özel Soslu Börek Tarifi
@binnurunmutfag8057
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Tavsiye edilen pişime sıcaklığı: 180 derece (alt-üst ayar)
Tavsiye edilen pişirme süresi: 35 dakika(kontrollü)
MALZEMELER:
3 adet hazır yufka
İç harcı İçin:
400 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
TARİFİN VİEOSU;
https://www.youtube.com/watch?v=lqSa4BmcaUA
1 çay kaşığı tuz ( 3 gr )
1 çay kaşığı pul biber ( 2 gr )
1 çay kaşığı kara biber ( 2 gr )
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı ( 30 ml )
1 tatlı kaşığı domates salçası ( 10 gr )
Sosu için :
1 su bardağı su ( 200 ml )
1 su bardağından iki parmak eksik zeytinyağı ( 140 ml )
Hazır Yufkadan Özel Soslu Börek Tarifi
1 yemek kaşığı un ( 20 gr )
2 yemek kaşığı nişasta ( 40 gr )
Üzeri için:
Zeytinyağı
