Mayalı Pamuk Poğaça

Mayalı Pamuk Poğaça

Poğaça Tarifleri Nefis Tarifler   Eylül 01, 2021

Mayalı Pamuk Poğaça

@sevcancelebiuruk

Malzemeleri

2yumurta sarısı üzerine

1su bardağı sıvıyağ

1su bardağı ılık su

1su bardağı ılık süt

1pt yaş maya

1pt kabartma tozu

1tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırma kabına alalım içine mayayı ekleyip karıştıralım daha sonra un 

kabartma tozu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim 30 dk dinlendirelim mayalanması için daha sonra ufak parçalar alarak içine peynir üzerine yumurta sarısını sürerek 170 derecelik fırında pişirelim afiyet olsun

Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça

Poğaça Tarifleri Nefis Tarifler   Eylül 01, 2021

 Mayalı Poğaça

Malzemeleri 

👉2 adet yumurta birinin sarısı üzerine 

👉Yarım su bardağı sıvıyağ 

👉Yarım su bardağı ılık su

👉4yemek kaşığı yoğurt dolu dolu 

👉Yarım pt yaş maya 

👉1tatlı kaşığı tuz 

👉1yemek kaşığı şeker 

👉3su bardağı un

Malzemelerimizi karıştırma kabına alarak karıştıralım un hariç bi 5dk bekletip unu ekliyelim yumuşak 

bir hamur elde edelim ve 1saat mayalanmaya bırakalım hatta sahurdan önce yapıp sahurda hemen arasına peynir be maydanoz ekleyip ayırdığımız yumurta sarısınıda sürüp 170 derecelik fırında pişirelim yanına bi çay ohhh miss afiyet olsun

Yoğurtlu Poğaça

Yoğurtlu Poğaça

Poğaça Tarifleri Nefis Tarifler   Eylül 01, 2021

 Yoğurtlu Poğaça

@sevcancelebiuruk

Hamuru için

250 gr tereyağı veya margarin (eritilmiş olarak kullanalım )

1çay bardağı sıvı yağ

1çay bardağı yoğurt

2yumurta bir tanesinin sarısı üzerine

1tatlı kaşığı tuz

2pk kabartma tozu

Aldığı kadar un

İçine koymak için peynir ve maydanoz

Erittiğimiz tereyağının içerisine önce sıvı malzemeleri daha sonra kalan malzemeleri ekleyerek 

yumuşak bir hamur elde edelim 20 dakika dinlendirip içine istediğimiz türden peynir ve maydonoz karışımından koyarak istediğimiz şekli verelim yumurta sarısını Üzerine sürerek 180 derecelik fırında kızarana kadar

Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça

Poğaça Tarifleri Nefis Tarifler   Eylül 01, 2021

 Puf puf poğaça tarifiyle geldim ister patatesli ister peynirli yumuşacık

@sevcancelebiuruk

Malzemeleri

2 buçuk su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 pt (42) gr yaş maya

2 yumurta ( sarıları üzerine )

3 yemek kaşığı şeker

1 buçuk tatlı kaşığı tuz

1 kl ya yakın un kullandım

Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım bir güzel karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu 1 saat mayalanmaya Bırakalım yani hamur 

olduğunda iki katına ulaştığında hamur mayalanmış demektir hamurumuzu bezeleri ayırıp içine istediğimiz harçtan koyarak şekil verelim yarım saat daha tepsi mayası için beklemesi lazım üzerine yumurta sarısı sürüp kızarana kadar pişirelim

Şakşuka

Şakşuka

Kış Hazırlıkları Nefis Tarifler   Eylül 01, 2021

 Şakşuka

@sevcancelebiuruk

Kış hazırlıklarına devam mı devam harika bir lezzet et yemeklerinin yanına hatta tek başına ekmeğini bandır ye şakşuka sevenler tam size göre

Malzemeleri

10 kl linda domates yerli kullanmıyoruz çünkü çok sulanıyor yumurtaya benzeyen domatesten kullandım tüm kışlık konservelerde

2 kl biber

2 kl kırmızı biber

3 kl patlıcan

3 yemek kaşığı tuz

6 diş sarmısak

Domateslerimizin kabuklarını soyup tencereye alalım domateslerimiz pişerken biber ve patlıcanlarımızı kızartalım domateslerimiz suyunu saldıktan sonra kızarttığınız biber ve patlıcanları ekleyip tuzunu ve sarmısağınıda ekleyip Karıştıralım bir 10 dakika kadar birbirine Özleştirelim sıcak sıcak kavanozlarayıp ters çevirelim her tarafını kapatalım ertesi güne kadar hiç açmayalım hepsi bu kadar her yaptığımızda yeni kapak kullanıyoruz buna dikkat edelim afiyet olsun