Haşhaşlı Revani Tarifi

Dışı hafif şerbetli, içi yumuşacık ve bol haşhaşlı bu nefis haşhaşlı revani, çay saatlerinizin vazgeçilmez tatlılarından biri olacak. Üzerindeki krem şantiyle hem hafif hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

Su bardağı ölçüsü: 200 ml

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı sıvı yağ

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı yoğurt

• 1 su bardağı irmik

• 1 su bardağı un

• Yarım su bardağı mavi haşhaş

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker

• 2,5 su bardağı su

• Birkaç damla limon suyu

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti

• 1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.

2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

3. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın.

4. İrmik, un, haşhaş, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek güzelce karıştırın.

5. Yağlanmış borcam tepsiye kek harcını dökün.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

7. Fırından çıkan ilk sıcaklığı geçmiş kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.

8. Tatlı şerbetini tamamen çektikten sonra soğuk sütle hazırladığınız krem şantiyi üzerine yayın.

9. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Püf Noktası: Kekin şerbetini güzel çekmesi için şerbetin soğuk, kekin ise sıcaklığı biraz geçmiş olması önemlidir. Krem şantiyi mutlaka tatlı tamamen soğuduktan sonra sürün.

Afiyet olsun! ❤️