Meyveli Çay Saati Keki Tarifi

Meyveli Çay Saati Keki Tarifi

Aile buluşmalarında, doğum günlerinde ya da sıradan bir günü güzelleştirmek için hazırlayabileceğiniz bu kek, içindeki dengeli tatlar sayesinde herkesin favorisi olacak.

Kaç kişilik: 6-8 kişilik   |   Hazırlık süresi: 15-20 dakika   |   Pişirme süresi: 25-35 dakika

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe göre 2 yemek kaşığı kakao veya damla çikolata

Yapılışı

1. Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
2. Yumurtalar ve toz şekeri derin bir kapta, şeker tamamen eriyip karışım kremamsı bir hal alana kadar çırpın.
3. Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırın.
5. İsteğe göre kakao veya damla çikolatayı ekleyip homojen bir hamur elde edin.
6. Yağladığınız ve unladığınız kek kalıbına hamuru dökün.
7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika, kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
8. Fırından çıkan keki oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp dilimleyin.

Püf Noktaları

Şeker ve yumurtayı iyice çırpmak, karışımın hacmini artırır ve daha göz göz bir iç doku elde etmeye yardımcı olur.

Servis Önerisi

Misafirleriniz geldiğinde hızlıca dilimleyip servis edebileceğiniz bu kek, sofrada ilk tükenen lezzetlerden biri olacak.