Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek Tarifi
Kahvaltılarda, çay saatlerinde veya pratik atıştırmalık olarak hazırlayabileceğiniz en kolay ve en lezzetli tariflerden biri: fırında yumurtalı ekmek. Dışı çıtır, içi yumuşacık ve kaşarın eriyen lezzetiyle herkese hitap eden bu tarif, evde bayat ekmekleri değerlendirmek için de harika bir yöntem.
Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler (12 Dilim İçin)
12 dilim ekmek
5 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt (50 ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı pul biber
1 tutam ince doğranmış maydanoz
Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı miktarda)
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 100 ml
TARİFİN VİDEOSU;
Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Derin bir kaseye yumurtaları kırın. Üzerine süt, sıvı yağ, tuz ve pul biberi ekleyip çırpın.
Doğranmış maydanozları da ekleyip karıştırın.
Dilimlenmiş ekmekleri hazırladığınız yumurtalı karışıma batırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ekmekleri dizin.
Üzerlerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında peynirler eriyip kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek Tarifi
Püf Noktaları
Bayat ekmek kullanarak israfı önleyebilirsiniz.
Baharat çeşitlerini damak zevkinize göre artırabilirsiniz. (Karabiber, kekik, nane gibi)
Fırından çıkan ekmekleri sıcak sıcak servis etmenizi tavsiye ederim.
