Pişi Tarifi Nasıl Yapılır

Pişi Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Unu, yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenen hamuru merdane ile açın ve kare şeklinde kesin.

Kızgın yağda iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.Sıcak sıcak peynir, zeytin veya reçelle servis edebilirsiniz.