Saray Mutfaklarından Günümüze: Gelin Göbeği Tatlısı Osmanlı saray mutfağının zengin tatlı kültüründe her lezzetin bir hikayesi ve bir “adabı” vardır....
Tam Ölçülü Anne Keki Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar
Tam Ölçülü Anne Keki Tarifi
Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (15 kaşık dolu dolu kullandım ama siz unun markasına göre kullanın)
Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri kıvam alana kadar güzelce çırpalım ( püf noktalardan biri bu çok iyi karışması gerekiyor. ).
Üzerine sıvı yağ ve süt eklenip bir süre yine çırpılır.
Un ,vanilya ve kabartma tozu eleneler eklenir mutlaka 👍.
Sponsorlu Bağlantılar
Yağlanmış tepsiye hamur dökülür ve bir kaç kez tezgaha vurulur hava kabarcıklar çıkartılır.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
Üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR