Ispanak Mevsimi Geldiğinde Bu Böreği Tepsi Tepsi Yapıyorum
Fidan’ın Leziz Mutfağı
Ölçü: 200 ml’lik su bardağı / 125 ml’lik çay bardağı
Malzemeler:
Hamuru İçin:
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
3.5-4 su bardağı un
İç Malzemesi İçin:
800 gram ıspanak
TARİFİN VİDEOSU;
1 tane büyük boy soğan
Soğanı kavurmak için 6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kase istediğiniz çeşit peynir
1 tatlı kaşığı tuz
1’er çay kaşığı karabiber ve pul biber
Böreğin Arasına Sürmek İçin:
50 gram tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
Böreğin Üzerine Sürmek İçin:
Ispanak Mevsimi Geldiğinde Bu Böreği Tepsi Tepsi Yapıyorum
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yufkayı Açmak İçin:
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı un
