Karınca Kek Tarifi

İçi çikolata parçacıklı, yumuşacık dokulu, üzeri bol çikolata soslu nefis bir karınca kek tarifi!

Hazırlık: 15 dakika
Pişirme: 30–35 dakika
Porsiyon: 10–12 kişilik

Malzemeler

Keki için:

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı süt

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

• 2,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

• 1 çay bardağı pasta süsü (çikolatalı granül)

Çikolata sosu için:

• 1 paket hazır çikolata sosu

• Paketin üzerinde belirtilen miktarda süt

Üzeri için:

– Çikolatalı pasta süsü

Yapılışı

1. Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba alın. Mikserle 3–4 dakika, köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Sütü ve sıvı yağı ekleyerek kısa süre karıştırın.

3. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek ekleyin. Pürüzsüz bir kek harcı elde edene kadar karıştırın.

4. Son olarak çikolatalı pasta süsünü ilave edin. Spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.

5. Yağlanmış orta boy dikdörtgen fırın kabına kek harcını dökün.

6. Önceden ısıtılmış 170 derece alt-üst ayar fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kontrol edin.

7. Kek pişerken çikolata sosunu paketindeki tarife göre hazırlayın ve ılımaya bırakın.

8. Fırından çıkan keki oda sıcaklığında soğutun. Üzerine ılık çikolata sosunu eşit şekilde yayın.

9. Bolca çikolatalı pasta süsü serpiştirin.

10. Buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirdikten sonra kare dilimlere ayırarak servis edin.

Püf Noktaları ⭐

• Yumurtaların ve sütün oda sıcaklığında olması kekin daha güzel kabarmasını sağlar.

• Çikolatalı granülleri en son ekleyin ve fazla karıştırmayın.

• Kekin içinin karınca desenli görünmesi için küçük çikolatalı pasta süsü kullanın.

• Çikolata sosunu çok sıcakken dökmeyin.

• Kekin yumuşak kalması için gereğinden fazla pişirmeyin.

Afiyet olsun! ❤️