Hindistan Cevizli İrmikli Tatlı Tarifi

Hindistan Cevizli İrmikli Tatlı Tarifi

Yumuşacık dokusu ve nefis kakaolu lezzetiyle Hindistan cevizli irmik tatlısı, pratik hazırlanışıyla çay saatlerinin ve özel günlerin favorisi olacak. Üzerindeki krem şanti ve Hindistan cevizi kaplamasıyla hem şık hem de oldukça lezzetli bir sütlü tatlıdır.

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 litre süt
• 1 paket şekerli vanilin
• Hindistan cevizi
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;

https://youtu.be/QSZe8wm990Y?si=roDGh9GN8o9sRxSe

Yapılışı

1. Tencereye irmik, toz şeker, kakao ve 1 litre sütü alın.
2. Orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve şekerli vanilini ekleyip karıştırın.
4. Tatlıyı uygun boyuttaki bir tepsiye veya borcama dökün. Üzerini spatula ile düzeltin.
5. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve ardından buzdolabında iyice soğutun.
6. Bu sırada 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle koyulaşana kadar çırpın.
7. Soğuyan kakaolu irmik tatlısının üzerine krem şantiyi düzgünce yayın.
8. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpin.
9. Tatlıyı dilimlemek için önce kare veya dikdörtgen şeklinde kesin.
10. Dilimlerin arasından spatula yardımıyla çıkarıp servis tabağına alın.

Hindistan Cevizli İrmikli Tatlı Tarifi

Püf Noktası

Tatlıyı şeklinin düzgün çıkması için tamamen soğuduktan sonra kesmek önemlidir. Krem şantinin de mutlaka soğuk tatlının üzerine sürülmesi gerekir. Servisten önce birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz kıvamı çok daha güzel olur.