Ana Yemek Tadında Adana Usulü Yüksük Çorbası Tarifi

Ana Yemek Tadında Adana Usulü Yüksük Çorbası Tarifi

ilknur sağlam
MALZEMELERİ
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1/2(yarım) yemek kaşığı domates salçası

TARİFİN VİDEOSU;

https://youtu.be/GISTBZFPEZQ?si=unvETSqbT2gW06Rk

1/2(yarım) yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nane
1’er çay kaşığı pul biber,toz biber,karabiber
1 litre et suyu
2 su bardağı içme suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut

Ana Yemek Tadında Adana Usulü Yüksük Çorbası Tarifi

2 su bardağı mantı
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
mantılar piştikten sonra bekleme aşamasında hamurlaşmasın diye çeyrek çay bardağı soğuk su kullandım