Bol Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır
Lezzet Sepeti Yemek Tarifleri
Malzemelerimiz:
Sade(Kişi başı)
1 tatlı kaşığı tepeleme kahve
1 fincan su
Orta
1 tatlı kaşığı tepeleme kahve
1 fincan su
1 çay kaşığı tepeleme şeker veya 1 adet küp şeker
Şekerli
1 tatlı kaşığı tepeleme kahve
1 fincan su
2 çay kaşığı tepeleme şeker veya 2 adet küp şeker
Yapılışı:
Cezveye su kahve ve isteğe göre şekeri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kısık ateşteki ocağa koyuyoruz. Ocağa koyduktan sonra karıştırmadan kahvenin köpürmesini bekliyoruz. Yanlarda oluşmaya başlayan köpükler cezvemizin üstünü tamamen kapatmadan ocaktan alıyoruz. İlk bardaklara yarımşar koyup son bardağı tamamen doldurduktan sonra ilk bardakların kalan kısımlarını da tamamlıyoruz. Afiyet olsun.
