Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi

Mayasız, yumuşacık ve kolay hazırlanan kabartma tozlu poğaça tarifi. Kahvaltılarda ve çay saatlerinde severek tüketebilirsiniz.

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt

• 1 çay bardağı sıvı yağ

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

• 1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)

• 1 paket kabartma tozu

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 4-4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

• İsteğe bağlı beyaz peynir

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

• Susam veya çörek otu

Yapılışı

1. Yoğurt, sıvı yağ, tereyağı, yumurta akı, tuz ve şekeri bir kaba alıp karıştırın.

2. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele hafif yapışan bir hamur yoğurun.

3. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın. İsterseniz içlerine peynir koyarak kapatın.

4. Poğaçaları yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.

Püf noktası: Unu kontrollü ekleyin ve hamuru sertleştirmeyin. Böylece poğaçalarınız daha yumuşak olur.

Afiyet olsun!