İrmikli Kurabiye Tarifi – Ağızda Dağılan Nefis Lezzet

Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık ve irmiğin verdiği güzel dokusuyla çay saatlerine çok yakışan irmikli kurabiye tarifini mutlaka deneyin.

Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

• 1 çay bardağı sıvı yağ

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı irmik

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 1 adet yumurta

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 paket vanilin

• 1 paket kabartma tozu

• 2,5-3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Yapılışı

1. Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı bir kaba alıp karıştırın.

2. İrmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

3. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, hafifçe pembeleşene kadar pişirin.

6. Kurabiyeleri tepside soğuttuktan sonra servis edin.

Püf noktası: Unu kontrollü ekleyin. Kurabiyelerin fazla kızarmasına izin vermeyin; hafif pembe kalmaları daha güzel bir doku sağlar.

Afiyet olsun!