Şu Ana Kadar Yediğiniz En İyi Limonlu Kek
Yoğurtlu Pamuk Kek Tarifi , Yoğurtlu Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler (25 cm kalıp için)
3 adet yumurta
150 gr toz şeker (yaklaşık 3/4 su bardağı)
1 limonun suyu
125 gr yoğurt (yarım su bardağından biraz fazla)
50 gr sıvı yağ (yaklaşık 1/4 su bardağı)
200 gr un (yaklaşık 2 su bardağı)
16 gr kabartma tozu (1 paket)
TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;
Yoğurtlu Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve şekeri çırpın.
Derin bir kapta yumurta ve şekeri mikserle açık sarı, kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
Sıvı malzemeleri ekleyin.
Karışıma limon suyu, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
Kuru malzemeleri ilave edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Spatula veya mikserin düşük ayarıyla pürüzsüz bir hamur elde edin.
Kalıba dökün.
25 cm’lik kek kalıbını yağlayıp unlayın. Hazırladığınız hamuru kalıba dökün.
Pişirme.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü şekilde pişirin. (İçini kontrol için kürdan batırın, temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.)
Yoğurtlu Pamuk Kek Tarifi
Soğutma ve servis.
Fırından çıkan keki oda sıcaklığında biraz dinlendirin. Kalıptan çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
