Pastane Usulü Islak Kek Tarifi , Pastane Usulü Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Sosu için:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
Pastane Usulü Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kek için:
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
Yağlanmış tepsiye dökün.
180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Sos için:
Sos malzemelerini tencerede kaynatmadan karıştırın, ocakta hafif ısıtın.
Birleştirme:
Kek fırından çıkınca 2-3 dakika bekletin, sonra dilimleyin.
Sıcak sosu üzerine gezdirin.
Sosu çekmesi için biraz dinlendirin.
Sonuç: Yumuşacık, içi nemli, bol çikolata soslu ıslak kek!
