Susamlı Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
@buyrun_dunyama/
Malzemeler
125 gram margarin ya da tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı ( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı mahlep ( şart değil )
Susamlı Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
3-3,5 bardak un (kontrollü ekleyelim çok sert bir hamur olmasın )
Su bardağım 200 ml Çay bardağım 125 ml Hazırlanışı
Önce susamı tavaya alıp yağ koymadan kavuralım dikkatli olalım çok çabuk kavruluyor çünkü ⚠️
Daha sonra un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştıralım, kavrulmuş susamı da içine ekleyelim.
Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Susamlı Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
Hamurumuzu çok ince olmayacak şekilde açıp istediğimiz bir kalıpla şekil verelim.
Bir spatula yardımıyla dikkatlice yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekip önceden 180 derecede ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim, kurabiyelerimiz hazır 👍
