Çikolata Soslu Kolay Pasta Tarifi

Yumuşacık kakaolu kek, hafif kreması ve bol çikolata sosuyla nefis bir pasta.

Malzemeler

Kek için:

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağı şeker

• 1 su bardağı süt

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı kakao

• 1,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

Kreması için:

• 3 su bardağı süt

• 3 yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 5 yemek kaşığı şeker

• 1 paket vanilin

• 1 paket krem şanti

Çikolata sosu için:

• 1 paket çikolata sosu

• 2,5 su bardağı süt

• 80 gram bitter veya sütlü çikolata

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

2. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek kek hamurunu hazırlayın.

3. Yağlanmış borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

4. Kek soğuduktan sonra üzerine kürdanla delikler açıp biraz süt gezdirin.

5. Krema için süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alın. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Vanilini ekleyip soğumaya bırakın.

6. Soğuyan kremaya toz krem şantiyi ekleyip mikserle güzelce çırpın.

7. Kremayı kekin üzerine eşit şekilde yayın.

8. Çikolata sosunu sütle pişirin. Ocaktan aldıktan sonra çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.

9. Ilınan çikolata sosunu kremanın üzerine dökün.

Dinlendirme: Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat, mümkünse bir gece bekletin.

Servis önerisi: Dilimleyerek servis edin. Üzerine isteğe bağlı Antep fıstığı veya Hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Püf noktası: Çikolata sosunu kremanın üzerine çok sıcakken dökmeyin. Böylece kremanız bozulmadan düzgün katmanlar elde edersiniz.

Afiyet olsun! 🌸