Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan dokusu ve mis gibi damla sakızı kokusuyla çay saatlerine çok yakışan nefis bir kurabiye tarifi!

Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

• 1 çay bardağı sıvı yağ

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 1 adet yumurta

• 1 paket vanilin

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 çay kaşığı damla sakızı macunu veya dövülmüş damla sakızı

• 1 paket kabartma tozu

• 3-3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Yapılışı

1. Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı bir kaba alıp karıştırın.

2. Damla sakızını ve vanilini ekleyin. Damla sakızı reçinesi kullanıyorsanız miktarını az tutun; aroması oldukça yoğundur.

3. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.

5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri çok kızarmadan fırından çıkarın.

6. Tepside biraz dinlendirdikten sonra servis edin.

Püf noktası: Unu kontrollü ekleyin ve kurabiyeleri fazla pişirmeyin. Soğudukça kıvamları oturacak, damla sakızının hoş aroması daha belirgin hâle gelecektir.

Afiyet olsun!