Şekerli Kurabiye Tarifi – Ağızda Dağılan Nefis Kurabiyeler

Dışı şekerli, içi yumuşak ve ağızda dağılan bu kolay şekerli kurabiye tarifi çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı

• 1 çay bardağı sıvı yağ

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 adet yumurta

• 1 paket vanilin

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 paket kabartma tozu

• 3-3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

• Üzeri için toz şeker

Su bardağı ölçüsü: 200 ml.

Yapılışı

1. Tereyağını, sıvı yağı, şekeri ve yumurtayı bir kaba alıp güzelce karıştırın.

2. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

4. Kurabiyelerin üst kısmını toz şekere bulayın ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri çok kızarmadan fırından çıkarın.

6. Tepside soğuduktan sonra servis edin.

Püf noktası: Kurabiyelerin kıyır kıyır olması için unu kontrollü ekleyin ve fazla pişirmeyin. Fırından çıktığında yumuşak olabilir; soğudukça kıvamını alacaktır.

Afiyet olsun! 🌸