Şeftali Soslu Pasta - Nefis Tarifler

Column Left

31 Ağustos 2021 Salı

Şeftali Soslu Pasta

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 👉 Şeftali Soslu Pasta🍑

@semra_chef

Malzemeler

🍑Keki için

4 adet yumurta

1 su bardağı

toz şeker

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Islatmak için:1,5 su bardağı

soğuk süt

🍑Muhallebisi için

1 litre







süt

1 su bardağı

toz şeker

3 yemek kaşığı

un

2,5 yemek kaşığı

nişasta

🍑Şeftali sosu için :

5 tane şeftali

1 su bardağı su

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası

🍑Yapılışı:





Kekini hazırlamak için; derin bir kaba yumurtaları kırın ve üstüne toz şekeri ilave edin. Köpük kıvamına gelene dek, bir mikser yardımıyla yaklaşık 4-5 dakika boyunca çırpın.Ardından bu karışıma un, kabartma tozu ve toz vanilini de ilave edip, mikserle 3 dakika daha çırpın.Hazırladığınız kek karışımını sadece dibini yağladığınız kare, ısıya dayanıklı bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın. Pişme sırasında ara ara kontrol etmeyi unutmayın.Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartın ve tamamen soğuması için bir kenara kaldırın.Kek tamamen soğuduktan sonra üstüne sütü dökün ve sütün hepsini çekmesi için 5 dakika kadar bir kenarda 




bekletin.Muhallebisi için; süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alın ve bir tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak kaynayana dek pişirin. Kaynamaya başlayıp, boza gibi yoğun bir kıvam aldığında altını kapatın ve kekin üzerine eşit bir şekilde yayın...Şeftali sosu için : 🍑öncelikle şeftalileri yıkayıp kabuğunu soyup robotta iyice püre haline getirelim sonra derin bir tencereye döküp suyunu şekerini ve nişastasınıda ekleyerek sürekli karıştırarak yogun bir kıvam alana kadar pişirelim sonra sıcak sıcak muhallebinin üzerine eşit bir şekilde yayalım. Sogumaya bırakıp dolapta en az 3 saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz şekilde süslemesini yapıp afiyetle yiyebilirsiniz ben sütlü tatlıları yada, pastaları 24 saat dolapta bekletiyorum daha lezzetli oluyur siz nasıl arzu ederseniz artık deneyecek olanlara şimdiden afıyt olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments