Kış İçin Çiğden Yemeklik Domates Konservesi
Kış için en doğal şekilde hiç bir katkı maddesi olmadan Menemenlik, yemeklik , çorbalık domates hazırlıyoruz
Öncelikle lütfen ilk görsellle tarifle uygulamayın kaydırın tam aşamalarıyla izleyin hazırlayın. Mümkünse salçalık domates kullanın
Arzu ettiğiniz kadar domatesi kabuklarını soyuyoruz küp şeklinde doğruyoruz isterseniz çekirdeklerini ayırıp yeşil biberde doğrayın içine doğradığımız dımatesleri şişelere çiğden hiç bir işlem yapmadan dolduralım kapakları kaynatalım sıcakken kavonazları sıkıca sıkarak kapatalım. Geniş bir tencerede sıcak su kaynatalım şişeleri kapaklı kısmı alta gelecek şekilde sıcak suya bırakalım bu şekilde sıcak
suda şişeleri kaynatalım yaklaşık 1 saat kadar kaynayan şişeleri kontrollu şekilde tencereden alalım sıcak olduğu için ısısını hafifletecek bir bezle tutup kaldırın kapakları birkez daha sıkılığını kontrol edip ters çevirerek 24 saat dinlendirin. Kiler dolabında muhafaza edilir
Bu soru sürekli sorulduğu için not düşüyorum tuz koymadım.!
Hiç yorum yok:
Comments