Snickers Kurabiye - Nefis Tarifler

Column Left

8 Aralık 2020 Salı

Snickers Kurabiye

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 SNİCKERS KURABİYE 

hayatmutfagm

Malzemeler

250 gram tereyağı

4 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yumurta

1çay bardağı sıvı yağ

yarım paket kabartma tozu 

1 çay bardağı su 

1 paket vanilya

4 su kadar kadar un

3 yemek kaşığı Mısır nişastası

Karamel için

5 yemek kaşığı tozşeker

1 yemek kaşığı tereyağı

1paket krema

Üzerii için

Tuzsuz çiğ fıstık

benmari usulü eritilmiş çikolata ben 80 gram 1 paket kullandım







Kalıbımda çiçek kurabiye kalıbı sizde bu kalıptan yoksa hamuru merdaneyle açıp su bardağıylada çıkarabilirsiniz  

Bu kadar malzemeden 42 tane kurabiye ye yani 2 fırın tepsisi çıkıyor

siz yarı malzeme kullanıp yarıya indirebilir yada arttırabilirsiniz afiyet olsun 

YAPILIŞI

Öncelikle Oda sıcaklığında erimiş tereyağını ve diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz çok hassas bir hamur olduğundan yağlı kağıdın üzerine koyup merdaneyle açıyoruz kalıpla kesip yağlı kağıdın üzerine alıp fırına veriyoruz çok fazla kızarmayacak şekilde 175 derecede pişiriyoruz 

Karameli için Teflon tavaya şekeri koyup altını kısıyoruz şeker eriyene Kadar bekliyoruz Arada tavayı Salliyoruz ki şekerin her yeri eşit miktarda erisin Şekeri çok koyulaşmadan eritelim Burası çok önemli Şeker yanarsa karamel acı olur👈🏻Şeker eriyince içine tereyağını katııpsürekli karıştırıyoruz yavaş yavaş kremayı da Ekliyoruz bu arada şeker katılalaşabilir panik yapmayın sürekli karıştırın Karamelimiz hazır tamamen soğuması için buzdolabına kaldırabilirsiniz soğuyup katılaşan Karameli birer yemek kaşığı kurabiyenin üzerine döküp Üzerine fıstıklarımızı koyuyoruz en son olarak çilokatamızı benmari usulüu eritip ben ketılın üzerinde erittim sonra sıkma torbasına döküp üzerine gezdiriyoruz dolaba koyup bir saat dinlendirelim afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments