İçli Şerbetli Tatlı
Şerbeti için
2buçık su bardağı şeker
3su bardağı su
Bi kaç damla limon suyu
Öncelikler şerbetimiz için şeker ve suyu Ocaga alıp hiç karıştırmadan kaynamaya bırakalım kaynamaya başlayınca bi on dk kaynatıp bi kaç damla limon suyu damlatalım 5 dk daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım
İç malzemesi için
1 kase ufalanmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Hamuru için
150 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı şeker
1 çay bardağı irmik
1 pkt kabartma tozu
Aldığı kadar un
Cevizden büyük parçalar alarak streç geçirdiğimiz limon sıkacağına alıp iç kısmını açalım içine
hazırladığımız cevizli harçtan 1dolu tatlı kaşığı ekleyip kapatalım bu işlemi hamurumuz bitene kadar devam edelim tam bir tepsi çıkıyor 170 derecelik fırında çok kızartmadan pişirelim pişen tatlımızın ilk sıcaklığı geçince şerbetini ilave edelim şerbetini çektikten sonra sunum yapalım tercihen akşamdan yapınca çok güzel oluyor tamamen şerbetini çekiyor deneyin derim afiyetle
Hiç yorum yok:
Comments