🍌 Muzlu Bisküvili Soğuk Pasta Tarifi (Fırınsız, Pratik ve Hafif)

Muzlu Bisküvili Soğuk Pasta Nasıl Yapılır?

Muzlu bisküvili soğuk pasta, fırın kullanmadan hazırlanan, hafif ve serinletici tatlı tarifleri arasında en çok sevilenlerden biridir. Özellikle yaz aylarında ağır şerbetli tatlılar yerine tercih edilen bu tarif, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle öne çıkar. Evde kolayca bulunan malzemelerle hazırlanması sayesinde ani misafirler için de oldukça kurtarıcıdır.

Bu tatlıda kek ya da pandispanya pişirme derdi yoktur. Bisküvi, muz ve muhallebinin uyumu sayesinde ortaya yumuşak dokulu, kaşıkla kolayca yenilen bir pasta çıkar. Muzun doğal tatlılığı sayesinde şeker oranı dengeli olur ve tatlı mideyi yormaz. Çocukların da severek tükettiği bu tarif, şık sunumuyla misafir sofralarına da çok yakışır.

📝 Malzemeler

Muhallebisi için:

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Katlar için:

• 1 paket petibör bisküvi
• 3 adet olgun muz

Üzeri için (isteğe bağlı):

• Hindistan cevizi
• Çikolata rendesi
• File fındık veya ceviz

👩‍🍳 Yapılışı

1. Muhallebiyi hazırlamak için tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alın.
2. Ocağı orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Kaynamaya başlayınca vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın, ocaktan alın.
4. Muhallebinin ilk sıcaklığının çıkması için birkaç dakika bekleyin.
5. Bisküvileri elinizle iri parçalar halinde kırın.
6. Muzları soyup halka şeklinde dilimleyin.
7. Borcamın ya da dikdörtgen bir tepsinin tabanına bisküvi yerleştirin.
8. Üzerine muhallebiden bir kat dökün.
9. Muz dilimlerini dizin.
10. Katlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
11. En üst katı muhallebi olacak şekilde tatlıyı tamamlayın.
12. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 3–4 saat dinlendirin.

🌿 Püf Noktaları

• Muzların kararmaması için dilimledikten sonra bekletmeden kullanın.
• Tatlının daha düzgün dilimlenmesi için mutlaka yeterince soğumasını bekleyin.
• Bisküvileri çok ufalamadan kullanmak, tatlının dokusunu daha güzel yapar.
• Daha yoğun aroma için muhallebiye bir miktar muz püresi ekleyebilirsiniz.
• Şeker miktarını damak zevkinize göre azaltabilirsiniz.

⏱️ Kaç Dakikada Hazır?

• Hazırlık: 15 dakika
• Pişirme: 10 dakika
• Dinlenme: 3–4 saat
• Toplam süre: yaklaşık 4 saat

🍽️ Servis Önerisi

Muzlu bisküvili soğuk pastayı kare veya dikdörtgen dilimler halinde servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, çikolata rendesi ya da fındık kırığı ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Yaz aylarında soğuk olarak servis edildiğinde oldukça ferahlatıcı bir tatlı olur. Yanında bir fincan kahve veya soğuk bir içecekle çok iyi gider.

Muzlu Bisküvili Soğuk Pasta Tarifi

🍌 Neden Bu Tarifi Denemelisiniz?

• Fırın gerektirmez
• Malzemeleri kolay bulunur
• Hafif ve serinletici bir tatlıdır
• Çocuklar ve misafirler için uygundur
• Sunumu şık, yapımı pratiktir