KREMALI MANTARLI MAKARNA (FESLEĞEN EŞLİĞİNDE)
Bu lezzetli makarna tek başına, dar vakitlerinizde hayatınızı kurtaracak mükellef bir ana öğün olabilir.
Malzemeler
1 Paket kalem makarna
Yarım kilo mantar
1 Yemek kaşığı tereyağ
1 Kutu krema (200ml)
3 Diş sarımsak
1 Yemek kaşığı kuru fesleğen
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Tencereye yeterince su ve tuz koyarak kaynatın.Makarnayı kaynayan suya boşaltıp, dilediğniz diriliğe gelinceye kadar yaklaşık 8-9 dakika kadar haşlayın.Haşlanan makarnayı süzdükten sonra
yapışmaması için soğuk suya tutun.Diğer tarafta mantarları iri parçalar halinde doğrayın ve kısık ateşte suyunu salıp, çekene kadar pişirin.Üzerine tereyağ ve sarımsakları ilave ederek soteleyin.Kavrulan mantara krema ve baharatları da ilave edip 1-2 dakika pişirdikten sonra makarnayı ilave edin.Makarnamızın tamamını 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.Afiyet olsun.Alyamina Kuzine‘ne Teşekkürler
