İrmikli Lokum Tatlısı Tarifi

Hindistan ceviziyle kaplanan, yumuşacık kıvamı ve şık sunumuyla dikkat çeken irmikli lokum tatlısı, çay saatleri için kolay ve lezzetli bir seçenektir.

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Hindistan cevizi
• Üzeri için Antep fıstığı

İrmikli Lokum Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Süt, irmik ve şekeri tencereye alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
2. Tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı Hindistan cevizi serpilmiş bir borcama dökün ve üzerini düzeltin.
4. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
5. İyice soğuyan tatlıyı kare şeklinde dilimleyin. Her parçanın üzerini Hindistan cevizi ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin.

Püf Noktası

Tatlıyı kolayca kare şeklinde kesmek için buzdolabında iyice dinlendirin. Borcamın tabanına Hindistan cevizi serpmek, tatlının daha kolay çıkarılmasına yardımcı olur.

Afiyet olsun!