Fırında Soslu Tavuk Tarifi

Fırında Soslu Tavuk Tarifi

Fırında soslu tavuk, pratik hazırlanışı ve lezzetli sosuyla en çok tercih edilen fırın yemeklerinden biridir. Yumuşacık tavuk eti, fırında pişerken sosu içine çeker ve ortaya lokum gibi bir ana yemek çıkar. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem günlük akşam yemekleri hem de misafir sofraları için idealdir.

Fırında Soslu Tavuk İçin Malzemeler

• 1 kg tavuk but veya tavuk baget
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Yoğurt, sıvı yağ, salça, sarımsak ve baharatları derin bir kapta karıştırın.
2. Tavukları sosun içine alıp her tarafını iyice soslayın.
3. Daha lezzetli olması için en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
4. Tavukları fırın kabına dizin.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45–50 dakika pişirin.
6. Üzeri kızardığında fırından çıkarıp sıcak servis edin.

Püf Noktaları

• Tavukların üzerini kızartmak için pişirmenin son 10 dakikasında fırın derecesini 200’e çıkarabilirsiniz.
• Patates, soğan veya biber ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
• Yoğurtlu sos tavuğun yumuşak olmasını sağlar.

Fırında Soslu Tavuk Kaç Kalori?

1 porsiyon fırında soslu tavuk yaklaşık 300 kaloridir.