Tam Ölçülü Çilek Reçeli
Tam ölçülü lezzetli çilek reçeli tarifi mutlaka deneyin 👍
Malzemeler
2 kilo çilek
1,5 kilo şeker
1 çay kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Yapılışı:
Öncelikle çileklerimizi saplarını temizleyip suya bırakın yarım saat suyun içerisinde dinlendirin birkaç suyla yıkayıp süzgeçe alın süzülen çilekleri tencereye alıp üzerini şekerini ilave Edip bir gece boyunca dinlendirin dinlenen ve sulanan çilekleri orta ateşte kaynatın kaynamaya başlayınca içerisine bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edin bu sayede köpürmicektir 30 dakika boyunca orta ateşte kaynatmaya devam
edin hemen ardından limon tuzu ilave Edip 15 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp temiz kavanozlarınızı doldurun kapağı ben bir taşım kaynattım kurulayıp kapatın sıkıca sıcak sıcak kapatıp ters çevirip bir gece bekletin eğer üst kısmı kapaklarının şişmezse reçellerimiz tamamdır ben dolapta saklıyorum sizler ister dolapta isterseniz karanlık güneş almayan bir yerde saklayabilirsiniz 👍
Hiç yorum yok:
Comments