Tepsi Kebabı

 Tepsi Kebabi Malzemeler:

@mutfakta_nur_var

Kiymali Harc icin:

yarim kilo yagli kiyma

yarim yemek kasigi tuz

1 tutam maydonoz

1 yesil biber

1 kirmizi biber

2 kuru sogan

2-3 dis sarimsak

1 tatli kasigi aci pul biber

1 tatli kasigi aci toz biber

1 cay kasigi karabiber

tepsiye sürmek icin:

yarim yemek kasigi salca

yarim cay bardagi sivi yag

kebabin üzerine dökülecek sos icin:

1 Su bardagi Su

1 yemek kasigi salca

yarim cay bardagi sivi yag

1 cay kasigi aci pul biber

1 cay kasigi aci toz biber

üzerine dekor icin

3-4 yesil biber

2-3 domates

2-3 kuru Sogan

Yapilisi: Ilk önce kiymali harci hazirlayalim. Kuru sogan yesil Biber kirmizi Biber sogan ve sarimsagi robotdan gecirin veya elle dograyin maydonozu Elle dograyip kiymaya katin icine baharatlari tuzu da 

ekleyip kebabin harcini iyice yogurun. Tepsiye Ilk önce yarim yemek kasigi salca ile yarim cb sivi yagi karistirip tepsiye sürün üzerine kiymali harci elinizle güzelce yayin ve dilimleyin dilimlenen kebabin üzerine biber domates ve kuru sogan ile dekor edin ve bir kasede salca sivi yag tuz ve baharatla sosu hazirlayip kebabin üzerine dökün ve isitilmis Firinda yarim Saat 180 derecede pisirin. Yaninda Pirinç pilavi ile servis edin süper lezzet ve yapimi cok kolay 😊