Pekmezli Kurabiye
Favori kurabiyeniz olabilir mutlaka deneyin
Malzemeler
250 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
2 yumurta
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (4-4.5 su bardağı kadar ama siz yinede kontrollü ekleyin)
Bir büyük kase pekmez
HAZIRLANIŞI
Oda ısısındaki tereyağı ve un dışındaki diğer malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz
Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye diziyoruz 180 derecede pişiriyoruz Fırından çıkarınca sıcakken tek tek pekmeze batırıp başka bir tepsiye dizip soğuyunca afiyetle yiyoruz inşallah
Not
Kurabiyeler kızarmıyor sadece kabarıp hafif pembeleşiyor pişmedi diye uzun bekletmenize gerek yok yaniTarifi için cahidesultan.net ‘e teşekkürler
