BİSKÜVİLİ TATLI
Malzemeler ;
Taban İçin ;
2 paket kakaolu bisküvi
1 çay bardağı süt
100 gram margarin (eritilmiş)
Hindistan cevizi
Muhallebi İçin ;
1 kilo süt
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı1 yemek kaşığımargarin veya tereyağı
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı un
Üzeri İçin ;
Kakao
Fındık kırığı
Yapılışı ;
Bisküvileri robottan un haline gelecek şekil de
ufalayın. 1. resimdeki bir kabın için de taban
malzemelerini ekleyip, elinizle yoğurun. Kare
borcamı hafifçe ıslatın ve her yerine hindistan
cevizi dökün. Hazırlamış olduğunuz bisküviyi de
borcamın her yerini kaplayacak şekil de yayın.
Muhallebi için gereken malzemeleri tencereye
alıp, karıştırarak pişirin. Hafif sıcaklığı
geçtikten sonra bisküvili karışımın üzerine
dökün. Buzdolabında 2-3 saat yada 1 gece
beklettikten sonra üzerine kakao serpip
fındık kırığı ile süsleyin. Dilimleyerek
servis yapın…Tarifi bizimle paylaşan Beyhan’ın Mutfağı‘na Teşekkürler 🙂
