Borcamda Pandispanyalı Muzlu Pasta Tarifi

Yumuşacık pandispanyası, muzlu kreması ve üzerindeki bol krem şantisiyle hem hafif hem de lezzetli bir pasta. Borcamda kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, çay saatlerine ve özel günlere çok yakışıyor.

Malzemeler

Pandispanyası için:

• 4 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• Yarım çay bardağı ılık su

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

Kreması için:

• 1 litre süt

• 1 su bardağı toz şeker

• 3 yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 1 adet yumurta sarısı

• 1 paket vanilin

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası ve üzeri için:

• 3 adet muz

• 1 paket krem şanti

• 1 su bardağı soğuk süt

• Çikolata rendesi

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri derin bir kapta beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Ilık suyu ekleyip kısa süre daha çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ilave edin. Spatula yardımıyla söndürmeden karıştırın.

3. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama pandispanya harcını dökün.

4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

5. Kreması için süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

6. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın. Ilınmaya bırakın.

7. Soğuyan pandispanyayı bir miktar sütle hafifçe ıslatın.

8. Muzları dilimleyerek pandispanyanın üzerine dizin.

9. Hazırladığınız muhallebiyi muzların üzerine eşit şekilde yayın.

10. Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp pastanın üzerine sürün.

11. Üzerine çikolata rendesi serpiştirin.

12. Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat, mümkünse bir gece dinlendirin.

Püf Noktaları

• Pandispanyayı fazla pişirmeyin, böylece yumuşak kalır.

• Muzların kararmaması için pastayı hazırladıktan sonra bekletmeden buzdolabına alın.

• Daha güzel dilimlenmesi için bir gece dinlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun! ❤️