Tencerede Fincan Sufle Tarifi

Fırın kullanmadan, tencerede kolayca hazırlayabileceğiniz, içi yumuşacık ve çikolatası akışkan fincan sufle tarifi. Az malzemeyle kısa sürede nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 adet yumurta

• 3 yemek kaşığı toz şeker

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 3 yemek kaşığı süt

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı un

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 yemek kaşığı kakao

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 40-50 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Tencerede Fincan Sufle Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve toz şekeri bir kasede güzelce çırpın.

2. Sütü ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.

3. Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Isıya dayanıklı fincanları hafifçe yağlayın ve hazırladığınız kek karışımını fincanların yarısına gelecek şekilde paylaştırın.

5. Her fincanın ortasına bir parça çikolata koyun. Üzerine biraz daha kek karışımı ekleyin; fincanları çok doldurmayın.

6. Fincanları geniş bir tencereye yerleştirin. Fincanların yaklaşık yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin.

7. Tencerenin kapağını kapatın ve suyu kaynayana kadar orta ateşte, ardından kısık ateşte yaklaşık 8-12 dakika pişirin.

8. Pişen sufleleri dikkatlice tencereden çıkarın. Birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edin.

Püf Noktaları

• Suflenin içinin akışkan kalması için fazla pişirmemeye dikkat edin.

• Fincanların üzerine su sıçramaması için tencerenin kapağına temiz bir bez sarabilirsiniz; bezin uçlarını ateşten uzak tutun.

• Pişirme süresi fincanların büyüklüğüne ve ocağın ısısına göre değişebilir.

• Fincanların ısıya dayanıklı olduğundan emin olun.

Servis önerisi: Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top vanilyalı dondurmayla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! İsterseniz bu tarifin tam ölçülü, içi bol çikolatalı ve akışkan kalan versiyonunu da hazırlayabiliriz.