Tam Kıvamında Bol Soslu Islak Kek Tarifi 🍫

Yumuşacık dokusu, bol çikolatalı sosu ve üzerindeki parlak çikolata kaplamasıyla herkesin severek yiyeceği nefis bir ıslak kek tarifi!

Malzemeler

Kek için:

• 3 adet yumurta

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı süt

• Yarım su bardağı sıvı yağ

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 2 yemek kaşığı kakao

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

• 1,5 su bardağı un

Sosu için:

• 1,5 su bardağı süt

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• Yarım su bardağı toz şeker

• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

– Çikolata rendesi veya çikolata parçaları

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar 3-4 dakika çırpın.

2. Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek pürüzsüz bir kek harcı hazırlayın.

3. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdanla kontrol edin.

4. Sos malzemelerini küçük bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar ısıtın; kaynatmadan ocaktan alın.

5. Fırından çıkan keki 5 dakika dinlendirin. Dilimleyin ve ılık sosu kekin üzerine eşit şekilde dökün.

6. Kek sosunu çektikten sonra üzerine çikolata rendesi serpin. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin.

Püf noktası: Kekin sosu güzelce çekmesi için kek ve sosun çok sıcak olmamasına dikkat edin. Sosu dökmeden önce keki dilimlemek, her parçanın eşit miktarda sos çekmesini sağlar.

Afiyet olsun! ❤️