Yalancı Tavukgöğsü Tatlısı Tarifi

Yalancı tavukgöğsü, yumuşacık kıvamı ve hafif sütlü lezzetiyle sevilen pratik sütlü tatlılardan biridir. Az malzemeyle kolayca hazırlanan bu tatlı, özellikle soğuk servis edildiğinde çok daha lezzetli olur.

Malzemeler

• 1 litre süt

• 125 g tereyağı

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı un

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 paket vanilin

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• Üzeri için tarçın veya toz Antep fıstığı

Yalancı Tavukgöğsü Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tencerede eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.

2. Sütü ve şekeri yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın.

3. Muhallebi koyulaşıp kıvam alınca ocaktan alın ve vanilini ekleyin.

4. Pürüzsüz ve sakızımsı bir kıvam elde edene kadar mikserle birkaç dakika çırpın.

5. Hafifçe ıslatılmış borcama dökün, üzerini düzeltin ve oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.

6. Dilimleyerek servis edin. Üzerine tarçın veya Antep fıstığı serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Unu yakmadan kavurmak ve sütü eklerken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler. Tatlının güzel dilimlenmesi için buzdolabında iyice soğumasını bekleyin.

Afiyet olsun!