Tavuk Köftesi İçi Yumuşacık Yemeye Doyum Olmaz
Malzemeler
500 gram tavuk göğsü (bonfile)
1 çay bardağı galete unu
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber,kırmızı biber ,kekik çeşitli baharatlar kullanabiliriz.
Hazırlanışı
Tavukları robottan geçirip kıyma kıvamına getirelim.
Biberleri,soğan,sarımsak ve maydonuzu robattan geçirelim.
Sebzleri kıymış olduğumuz tavuk etine ilave edelim.
Yumurta,galete unu,sıvı yağ ve baharatları ilave ederek köfte kıvamlı yoğuralım. Şekil verelim kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Afiyetle.
Hiç yorum yok:
Comments