Çiçek Poğaça Tarifi - Nefis Tarifler

Column Left

8 Aralık 2021 Çarşamba

Çiçek Poğaça Tarifi

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 Malzemeleri

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı şeker

1 buçuk tatlı kaşığı tuz

1 pt yaş maya veya 1 pt kuru maya

2 tane yumurta sarısı üzerine

Aldığı kadar un







İç harcı için

1 kase rendelenmiş beyaz peynir ben yerli peynir kullandım

Bir tutam ince kıyım maydanoz

Üzeri için

Susam veya çörek otu

Un hariç malzemelerin hepsini karıştırma kabına alarak güzelce karıştıralım daha sonra yavaş yavaş un ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurup 40 dk dinlendirip mandalina büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım hamurun yarısına şerit halinde çizikler atalım 





kesmediğimiz kuşum üste gelecek şekilde ikiye katlıyoruz ortasına peynir ve maydonozlu karışımdan koyup katlıyoruz tepsimize bir parmak aralıklarla yerleştiriyoruz 2 dk tepsi mayası yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu da ekleyerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kurarsan kadar pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments