Bal kabaklı magnolia
En alt kısmı için 1pt ufalanmış Burçak veya herhangi bir bisküvi
Kreması için
1lt süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1pt vanilya
1 yumurta sarısı
1 pt sıvı krema
Kabaklı kısmı için
Büyükçe kesilmiş 1 dilim bal kabağı
1 su bardağına yakın şeker
Yarım su bardağı su
Kabağımızı dilimleyip tencereye alalım üzerine şeker gezdirip birazda su ekleyerek pişirelim şekerini damak tadımıza göre ayarlayabilirsiniz pişen kabaklar blendırdan geçirip kenarda soğumaya bırakalım
Kreması için vanilya ve sıvı krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ocağa alıp karıştırarak pişirelim vanilya yı ekleyip karıştıralım ocaktan alalım soğutalım 1 pt sıvı kremayı ekleyip
karıştıralım sunum kaplarına önce robottan çektiğimiz bisküvileri sonra kremamızı en son püre haline getirdiğimiz kabakları ekleyip düz bir zemin oluşturalım süsleme olarak kremşanti hazırladım 1 pt kremşanti ye yarım çay bardağı süt ekleyip yoğunlaşana kadar çırpalım sıkma torbasına alarak istediğimiz şekilde süsleyelim deniyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Comments