GÜNCEL KONULAR
ŞARLOT PASTAMalzemeler:1 paket rulo pasta(ben fındıklı kullandım)1lt süt1,5 fincan nişasta2 fincan un1 su bardağından biraz fazla şeker2 kutu krema1tatlı kaşığı tereyağıHazırlanışı:Yuvarlak bir kaba streç folyo geçirip rulo pastayı 1cm kalınlığında kesip pastaların bir kısmını kabın hertarafına döşeyin….Kremalar hariç bütün malzemeyi karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip ocaktan alıp...
12.01.2015
0
Baklava Yufkasından Pazılı BörekMalzemeler9 adet baklava yufkası4 – 5 yaprak pazı50 gr az tuzlu beyaz peynir1 adet kuru soğan1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber4 – 5 çorba kaşığı sıvı yağDeğirmen karabiberTuzÜzeri için,Yumurta sarısıSusamYapılışıİç harcı hazırlamak için pazıları güzelce yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Soğanı da ayıklayıp küp küp doğrayalım....
11.04.2015
0
Tek Lokmalık Pişmaniye Kurabiye200 grm oda sıcaklığında tereyağı .1çay bardak sıvıyağ(bardak ölçümüz 100ml)2dolu yemek kaşığı pudra şekeri .3silme yemek kaşığı nişasta.1su bardak Hindistan cevizi (bardak ölçümüz 200ml)Aldığı kadar azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.Hamurdan ufak ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanır. Tepsiye dizilir.170 d,15-20 dakika arası beyaz...
07.01.2019
0
Misket KöfteTenceresine gore, 250-300grm köftelık kıyma…Üzerıne 1adet yumurta kırılır…1çay b koftelik bulgurTuzu,karabiber, pulbiber, kimyon..Katılastırmak icin bir kac kasık galeta unu…İyice yogrulur..Misket kofteler yapılır….Tencereye tereyagı ve zeytinyagı konur…Üzerine 1adet büyük sogan ince dogranır…2 adet yesil biber1 adet kırmızı biber1 adet domates3 dis sarımsak1 kasık salca ve biber salcası…İle biraz kavrulur…Üzerine 2...
03.12.2016
0

Muzlu Çikolatalı Pasta

Sponsorlu Bağlantılar
Muzlu Çikolatalı Pasta
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 03.05.2021
39
A+
A-

 Muzlu çikolatalı pasta🍫

Sponsorlu Bağlantılar

@dilek_mutfagi61

200 ml su bardak ölçüm

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler:

Sünger Keki için:

3 yumurta

Sponsorlu Bağlantılar

4 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı un ( kaşığı dolu dolu koyun)

1 yemek kaşığı dolusu kakao

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Kreması için:

Yarım su bardağı sıcak su

1/4 su bardağı kakao

60 gram tereyağı

300 gram doğranmış bitter sütlü karışık çikolata ( bitter yoğun olacak şekilde)

1/4 su bardağı pudra şekeri

2 paket krema

1 adet muz veya orman meyvesi 🫐🍓

Hazırlanışı:

Yumurta aklarını ayrı bir kaseye sarılarını ayrı bir kaseye ayırın. Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyip kar gibi oluncaya kadar mikserle çırpın.

Yumurta sarıları, şeker ve ayçiçek yağını beraber karıştın balon tel çırpıcısı ile. (Rengi açılıncaya kadar elinizle çarpın. ) Yumurta sarılarının üzerine 2 veya 3 aşamada çırptığınız yumurta aklarını ekleyin. Her eklediğiniz de alttan üste doğru yavaş haraketlerle karıştırın.

En son un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı elekten eleyerek karışıma ekleyin.

Yine güzelce alttan üste sert hareketler yapmadan karıştırın. 24 cm kelepçeli kalıbın alt kısmına yağlı kağıt serin. Harcı içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın.

Krema için, sıcak su ve kakaoyu karıştırın ve soğumasını bekleyin. Yağ ve çikolataları benmari usulü eritin ve onunda soğumasını bekleyin. Her ikiside soğuduğunda kakaolu karışımı ile çikolatalı karışımı birleştirip karıştırın. Pudra şekeri ve süt kremasını iyice sertleşmene kadar mikserle çırpın. Çikolatalı karışımı ekleyin ve karışana kadar çırpın. Keki ortadan ikiye ayırın. Kekin alt kısmını kalıba yerleştirin. Üzerine kremanın yarısını yayın. Muzu ortasından yanlamasına olacak şekilde dilimleyin. Kremanın üzerine belirli aralıklarla koyun. Kalan kremayı üzerine aktarıp kremanın üzerini düzleyin. Kekin kalan yarısını üzerine kapatın. Kalıbın üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kaplayın. Bir gece dolabın alt kısmında bekletin. Ertesi sabah istediğiniz gibi pastayı süsleyelim 😋

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.