Cevizli Örgü Tatlısı
Malzemeler
1 çay bardak süt
aldigi kadar un
1 çay bardak eritilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
1 limon kabugu rendesi
Ceviz ici icin dise dokunur cekilmis
Şerbeti için
2 su bardak toz şeker
2 su bardak su
Çeyrek limon suyu
hazirlanisi
Cevizi dise dokunur sekilde rondodan gecirip ic harci icin ayirin.
Tüm malzemeleri karıştırılıp kulak memesi yumuşaklıgında hamur yugrulur.
Hamurunuzuzdan ceviz böyülügünde bezeler edin.
Küçük bezeler oval şeklinde elinizle acip düzeltilir.
Bıçak yardımıyla kenarlarina esit sekilde 3-4 kesikler ortaya varmayacak sekilde kesikler atılır.
Ortasına ceviz veya finfikda kullana bilirsiniz .
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar kızartılır.Daha önceden hazırlanıp sogutulmuş şerbet üzerine gezdirilir..Tatlilar Gülcandan‘a Teşekkürler
