Lahana Sarması - Nefis Tarifler

Column Left

26 Nisan 2021 Pazartesi

Lahana Sarması

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Bugünün Aksam Yemeği Lahana Sarmasi

@mutfakta_nur_var

Tarifi:

1 Lahana

Kiymali harç icin:

300 gr Kiyma

1-2 Kurusogan

Sivi yag

1 Kasik salca

1 Kasik aci Biber salcasi







Aci pul Biber aci toz Biber karabiber tuz

Kuru Nane

1,5 Su Bardagi Pirinç

1 Lahanayi ortadaki sapini eşip kaynayan suyun icine koyun yapraklari Tek Tek kolaylikla ayriliyor. Lahanalari hasladiktan Sonra kiymasini Kavuralim.






Kiyma icin Ilk önce sogani kavuralim icine salca ve baharatlari katip devam kavuralim. En so'n kiyma ve Pirinçi ekleyip ocagin altini kapatalim ve harci iyice birbirine karistiralim. Lahanalari Ince sarmak icin kalin damarini kesin ben büyük lahanalari 4 parcaya bölüp sariyorum. Düdüklüye diziyorum 






suyunu koyup en üste salcali sos döküyorum salcali sos icin 1 su Bardagi Su 1 Kasik salca 1 cay kasigi pul Biber ve biraz sivi yag katiyorum. Sosuda döktükten Sonra düdüklünüzün ayarina göre pisirin kisik ayarda yarim Saat pisirdim. Yaninda sarimsakli Yogurt ile servis edebilirsiniz👍👌

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments