Limonlu Kek Malzemeleri 🍋
🌿2 yumurta 🌿1 su bardağı toz şeker 🌿1 çay bardağı süt 🌿1 çay bardağı sıvı yağ
🌿1 paket şekerli vanilin
🌿1 paket kabartma tozu
🌿Göz kararı yaklaşık 1,5-2 su bardağı un
🌿1 adet limon ( kabuğunu rendeleyin )
🌿Rendelediğiniz limonun suyu
Kek üzeri limonlu sos 🍋🌿
🌿2 yemek kaşığı nişasta 🌿2 yemek kaşığı şeker
🌿Yarım limon suyu
🌿2-2.5 çay bardağı sıcak su 🌿Yarım yemek kaşığı margarin yada terayağ
Yqpılışı :
Yumurta ve şekeri 3-4 dakika kadar çırpalım. Ardın sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyip tekrar karıştıralım. Bu sırada fırını 170 derecede ısıtıp kek kalıbının her tarafını yağlayalım. Çırpmış olduğumuz karışımı kalıba döküp fırına atalım. Kekimiz piştikten sonra ılıyınca kalıptan çıkaralım. Bir yandan sos için bütün malzemeleri bir kaseye koyup son olarak sıcak suyu koyup iyice nişastanın topak topak oluşumu gidene kadar karıştıralım ve ocağa alalım. Hafif kıvamı alıp katılaşmaya başlayınca ocağın altını kapatabilirsiniz. En sonunda ise soğuyan sosumuzu kekin üzerine dökerek istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsuunnn 😍😍😋😋
Hiç yorum yok:
Comments