Tokat Katmeri - Nefis Tarifler

Column Left

2 Mart 2019 Cumartesi

Tokat Katmeri

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Tokat Katmeri
2 kilo un
1 yemek kaşığı tuz
Bir paket yaş maya
Yeterince su yumuşak bir hamur olucak
Arasına sürmek için tereyağı ve sıvı yağ karışımı
Ölçü vermiyorum siz ne kadar yapmak isterseniz ona göre ayarlarsiniz malzemeleri bir geniş bir yere





alıp güzelce özlü bir hamur yoguruyoruz hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olacak hamuru hiç dinlendirmeden bezelere ayiriyiruz ayırdığımız bezeleri resimdeki gibi açıp uzerlerini bolca her



tarafına yağ suruyoruz açtığımız 3 yufkayi üst üste koyuyoruz ve resimdeki gibi katliyoruz üzerine nemli bir bez örtüyoruz daha sonra katladigimiz hamuru resimdeki gibi kesip üzerine un serperek



oklavayla tekrar aciyoruz ben sacda pisirdim ama siz tavada pisirecekseniz bezeleri daha küçük yapabilirsiniz pişirirken üzerine yağ suruyoruz
Afiyetle olsun.
Tarifi için instagram.sevdeyemek e Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments