GÜNCEL KONULAR
Herkesin Mayalı Sandığı 10 Dk Meşhur Poğaça Tarifim @SevalMutfakta Malzemeler: 1 su bardağı hafif ılık süt 2 çorba kaşığı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ 1 adet yumurta TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 1 adet yumurta akı sarısı üzerine 2 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 2...
23.01.2025
0
Saray Helvası250 gr tereyagi, 3 su bardagi un ,2 su bardagi pudra sekeri …Once unu teflon tavaya dokun ve kisik ateste un kokusu gidene kadar kavurun .. yani yagsiz bir sekilde alti kisik sik sik karistirarak kavurun ..ama kesinlikle rengi pembelesmesin 30 dakika sonra un kokusu cikmis olur .. icine...
14.01.2019
0
CEVİZLİ POĞAÇAMalzemeler ;1 su bardağı süt1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı yoğurt (sulu tarafından)1 su bardağı çekilmiş ceviz2 yumurta (1’nin sarısını ayırın)2 yemek kaşığı tereyağ (eritin)2 tatlı kaşığı tuzYarım paket yaş mayaAldığı kadar unYapılışı ;Bir kabın içine sırasıyla malzemelerin hepsini koyunve 1.resimdeki gibi ele yapışmayacak kıvamda bir hamurelde edene...
01.07.2015
0
HAŞHAŞLI KEKMalzemeler4 Yumurta1 Su Bardağı Şeker1 Çay Bardağı Sıvı Yağ1 Paket Şekerli Vanilya1 paket kabartma tozu1 Su bardağı Haşhaş1 Su Bardağı İrmik1 Su Bardağı Un ( az gelirse ilave edebilirsiniz 1-2 yemek kaşığı) Üzerine:1 paket krem santi1 bardak süt1 Su bardağı şeker1 Su bardağı suHazırlanması:Yumurtalar buzdolabından 3-4 saat önce çıkaralım.Yumurtaları akını...
12.05.2015
0

El Açması Boşnak Böreği Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
El Açması Boşnak Böreği Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 07.03.2019
25
A+
A-

El Açması Boşnak Böreği Tarifi
Malzemeler
1 + 14 su bardağı su
4 su bardağı un (yaklaşık)
1 yemek kaşığı tuz (silme)
150 gr. tereyağı (eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
Ispanaklı börek harcı (ıspanakla, soğanı hafif kavurarak yaptım. Ocaktan aldıktan sonrada biraz peynir ekledim)ben sade peynir ve maydanoz ıle de yapıyorum cok güzel oluyor.
Üzerine sürmek için
1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı yoğurt
Hazırlanışı
Ilık suya elenmiş un ve tuzu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın ve pürüzsüz olana kadar yoğurup yarım saat kadar dinlendirin.
Hamuru 4 veya 5 parçaya bölerek yuvarlayın ve yine yarım saat kadar dinlendirin.

Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açarak ( açarken merdaneyi içten dışa doğru kullanın) katı-sıvı yağ karışımı ile her yerini yağlayın ve yarım saat dinlendırın.
Kenarlardan çekerek (eşit şekilde) hamuru inceltmeye başlayın. Açtıkça yağı çekeceğinden, ara sıra hamuru yağlayın.
Hamuru inceltip büyüttükten sonra, kenarlarına börek harcından yayın.
Hamuru yine çekerek harcın üzerine kapatıp rulo yapmaya başlayın.
Tekrar çekerek ve ara sıra yağlayarak hamuru inceltip ortaya doğru rulo yapmaya devam edin.
Artık çekilmeyecek kadar hamur inceldiğinde, ortadan kesik atık büyük simit halkası gibi olan hamuru hafif çekerek uzatıp, yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine ortadan başlayarak yuvarlayarak yerleştirin.
Tüm bezeleri aynı şekilde açtıktan sonra hamurun üstüne tereyağı yoğurt karışımı şurup önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun….
Tarifi için @hatayliyimutfaktayim ‘a teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!