GÜNCEL KONULAR
Pofur Pofur Kabaran Buzluk Böreği @binnurunmutfag8057 Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200ml Tavsiye edilen pişirme sıcaklığı: 180 derece (Alt üst ayar) Tavsiye edilen pişirme süresi : 35 dakika (Kontrollü) MALZEMELER: 3 adet hazır yufka TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar Sosu için: 1 yumurta akı (sarısı dışına) 1 su bardağı zeytinyağı 1 şişe soda...
15.02.2025
0
Bu Yöntemle El Açması Börek Yapmak Çok Kolay @biyologannemutfakta Gerekli Malzemeler: 5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı maya 1 yemek kaşığı tuz TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar İç Harcı için: 2 adet soğan 2 adet patates 400 gram kıyma tuz, karabiber, kırmızı biber...
15.02.2025
0
3 Yufka İle 1 Tepsi Patatesli Börek @lezzetiask 1 adet soğan 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ 3 orta boy haşlanmış patates Tuz Karabiber Pul biber Kırmızı toz biber 1 küçük kase maydonoz TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar Sos için: 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı sıvıyağ 2 yumurta...
15.02.2025
0
Özel Sosu Sayesinde Tadına Doyulmaz Çıtır Börek @zeynebinmutfagi 3 adet yumurta 1subardağı yoğurt 1çaybardağı sıvıyağ 1yemek kaşığı un 1yemek kaşığı sirke 1paket kabartma tozu 3 adet yufka TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 300gr böreklik peynir üzerine: mavi haşhaş sos malzemelerini uygun bir kaba alıp iyice çırpalım daha sonra 1 adet yufkayı tezgaha...
15.02.2025
0

Yonca Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Yonca Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar
YONCA POĞAÇA
Malzemeler
1 su bardağı süt (ılık olacak)
1 su bardağı su
1 su bardağı zeytinyağı
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1.5 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
6-7 su bardağı arası un
Yarım paket yaşmaya (21 gr.)
İç malzemesi:
3 adet haşlanmış patates
100 gr. beyaz peynir
1 tutam maydanoz
yeteri kadar tuz, karabiber
Kırmızı biber
Ayrıca: Siyah zeytin
Yonca Poğaça Nasıl Yapılır?
Hamur için sıvı malzemeleri, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerini örtüp mayalanana kadar bekletin.
Mayalanan hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde parçalar alıp hafif unlanmış zeminde çay tabağından biraz büyük olacak şekilde açın.
Orta kısmı kesmeden, bıçakla karşılıklı dört kesik atın. Her yaprağın ortasına patatesli içten koyun ve yaprakların uçlarını birleştirin. Diğer 3 yaprağa da aynı işlemi uygulayın ve kapattığınız uçları orta kısma doğru bastırın.
Orta kısma bütün halde bir zeytin yerleştirin.
Bütün hamura aynı işlemi uygulayın. Poğaçaları tepsiye aralıklı olarak dizin ve üzerini kapatıp ılık bir ortamda tepsi mayası için bekletin.
Tepside mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra pamuklu bir beze dolayın. Soğuyunca kapaklı bir kaba alın ki kurumasın.
Afiyet şifa olsun.Tarifi için cahidesultan.net‘e tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!