Yoğurtlu Patates Çanakları

Yoğurtlu Patates Çanakları
3 adet patates
1 adet havuç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Limon suyu
Dışı için bir tutam maydanoz
Sos: 2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı mayonez
1 diş sarmısak

Patatesleri haşlayıp iyice ezin.Zeytin yağında rendelenmiş havucu kavurun. Patatesin içine katıp karıştırın.Damak tadınıza göre tuz ve limon suyu ekleyin.Malzemenin kendini çekmesi için bir süre dinlendirin.Yuvarlak şekil verip maydonaza bulayın.Ortalarını çukurlaştırın.Yoğurda ezilmiş sarmısağı ve mayonezi koyun. Patateslerin içini doldurup pul biberle süsleyin.Tarifi için @canmutfak ‘a teşekkürler