GÜNCEL KONULAR
Pofur Pofur Kabaran Buzluk Böreği @binnurunmutfag8057 Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200ml Tavsiye edilen pişirme sıcaklığı: 180 derece (Alt üst ayar) Tavsiye edilen pişirme süresi : 35 dakika (Kontrollü) MALZEMELER: 3 adet hazır yufka TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar Sosu için: 1 yumurta akı (sarısı dışına) 1 su bardağı zeytinyağı 1 şişe soda...
15.02.2025
0
Bu Yöntemle El Açması Börek Yapmak Çok Kolay @biyologannemutfakta Gerekli Malzemeler: 5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı maya 1 yemek kaşığı tuz TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar İç Harcı için: 2 adet soğan 2 adet patates 400 gram kıyma tuz, karabiber, kırmızı biber...
15.02.2025
0
3 Yufka İle 1 Tepsi Patatesli Börek @lezzetiask 1 adet soğan 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ 3 orta boy haşlanmış patates Tuz Karabiber Pul biber Kırmızı toz biber 1 küçük kase maydonoz TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar Sos için: 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı sıvıyağ 2 yumurta...
15.02.2025
0
Özel Sosu Sayesinde Tadına Doyulmaz Çıtır Börek @zeynebinmutfagi 3 adet yumurta 1subardağı yoğurt 1çaybardağı sıvıyağ 1yemek kaşığı un 1yemek kaşığı sirke 1paket kabartma tozu 3 adet yufka TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 300gr böreklik peynir üzerine: mavi haşhaş sos malzemelerini uygun bir kaba alıp iyice çırpalım daha sonra 1 adet yufkayı tezgaha...
15.02.2025
0

Ay Çöreği

Sponsorlu Bağlantılar
Ay Çöreği
Sponsorlu Bağlantılar

Ay Çöreği
125 g oda ısısında tereyağı
Yarım çay bardağı şeker (125 ml’lik)
1 yumurta akı
3 yemek kaşığı ılık süt
2 yemek kaşığı ılık su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kuru maya
3 su bardağı kadar un
1 çimdik tuz
İç Harcı İçin;
3 dilim bayat kek (3 su bardağı dolusu)
1 çay bardağı süt(kekin kuruluk derecesine göre kontrollü konulmalı)
1 küçük çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
1 küçük çay bardağı kuru üzüm
1 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı silme tarçın
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu
Üzeri İçin;
Yumurta sarısı

1 yemek kaşığı zeytinyağı
File badem(ben normal badem kullandım.)
Ilık su ve sütte çözünen mayanın üzerine sıvılar, un ve şeker katılarak yumuşak bir hamur yapılıp dinlenmeye bırakılır.Harcı için kek rondodan geçirilir. Diğer tüm malzeme katılıp homojen hale gelene kadar yoğrulur.

Sponsorlu Bağlantılar

Dinlenen hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparılıp yuvarlanır.
Düz bir zeminde uzunlamasına açılır. İçine harcı konulur ve sarılarak rulo yapılır.
Kenarları kıvrılıp ay şekli verilir.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizilir. Yumurtası sürülerek üzerine badem serpilir ve 180°C fırında pişirilir.

Not : Kek olarak bir önceki paylaşımdaki keki kullandım. Arkadaşlar dilim ebatları değişken olduğundan dolayı kolaylık olması için değişmeyen ölçü olarak bardak kullandım.
Afiyet olsun.Tarifi için @ascinur ‘a teşekkürler 

TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!