Mayasız Poğaça 10 Dakikada Hazırla Fırına Ver
@nefistatlarmutfagi
Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ (170 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (600 gram)
2 paket kabartma tozu (20 gram)
200 gram kadar kaşar peyniri
TARİFİN VİDEOSU;
Üzeri için:
Ayırdığımız yumurta sarısına 2 yemek kaşığı süt ekledim.
Susam
Yoğurma kabına yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve tuzu alarak karıştıralım.
Üzerine bir miktar unu ve 2 paket kabartma tozunu ekleyelim. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamuru yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı.Yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım.Ardından bezelerin üzerine elimizle bastırarak hamurları biraz genişletelim.
Ortalarına dilimlediğimiz kaşarları yerleştirerek üst orta kısımda hamuru birleştirelim.
Mayasız Poğaça 10 Dakikada Hazırla Fırına Ver
Birleşim noktasını alta almayalım, üst kısımda kalsın.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına yerleştirelim.Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısına sütü ekleyerek karıştıralım ve poğaçaların üzerine dağıtalım.Ardından kaşığın sapının uç kısmıyla poğaçaların üzerine hafifçe bastıralım. Böylelikle poğaçalar pişince üzerleri nizami bir şekilde açılacaktır.Üzerine susam ekleyerek önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dk kadar pişirelim.
