GÜNCEL KONULAR
Patates Ve Sirke Olduğunda Hemen Yapıyorum Asena’nın Mutfağı malzemeler 1 patates ( orta boy ) 100 ml ılık süt ( yarım su bardağı ) 100 ml ılık su ( yarım su bardağı ) 8 gr maya TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 15 ml sirke (1 yemek kaşığı ) 2 gr kabartma tozu...
09.02.2025
0
Ağızda Dağılan Sıvı Yağlı Kurabiye Tarifi TatlıSanatı Mutfakta Not: Su bardağı ölçüsü : 200ml Çay bardağı ölçüsü : 125ml Malzemeler: 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı nişasta 2 adet yumurta 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 3 su bardağı un...
09.02.2025
0
Asla Bildiğiniz Keklere Benzemez Özel Soslu Kek @binnurunmutfag8057 Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml Tavsiye edilen pişirme sıcaklığı: 170 C ( Alt üst ayar ) Tavsiye edilen pişirme süresi : 35 Dk (Kontrollü) Tepsi çapı: 40 cm MALZEMELER: 4 adet yumurta 1 su bardağı...
09.02.2025
0
Şerbetini Tam Çeken Revani Tatlısı Tarifi çiçekli mutfağım malzemeler 2 bardak irmik 3 yumurta 1 bardak toz şeker 1 bardak un TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 1 bardaktan 1 parmak eksik sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 bardak süt şerbeti için 3 bardak şeker 3.5 bardak su afiyet olsun
08.02.2025
0

Anne Köftesi (Annemin)

Sponsorlu Bağlantılar
Anne Köftesi (Annemin)
Sponsorlu Bağlantılar

Anne Köftesi (Annemin)
Malzemeler
Yarım kg kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı salça
2 diş sarımsak
2 dilim ekmek kırığı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
1 fiske dağ kekiği (Varsa)
İncecik kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı
Kıyma kaba alınır, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsak, salça konulup mıncıklanır. Ekmek kırığı eklenip yoğurulur. Baharatlar ve kıyılmış maydanoz eklenip özleşene kadar 5 dk yoğurulur. Yoğurmak çok önemli. Köfte harcı yoğurdukça ve dinlenince lezzetlenir. Yoğurduktan sonra sıvı yağ eklenip az daha yoğurulup üzeri kapatılır ve dolaba dinlenmeye bırakılır. Annem kullanmıyor ama isteğe bağlı bir fiske karbonat atarsanız daha kabarık olurlar size kalmış tercih meselesi 😉 Dinlenen harçtan istenilen boyutta ve şekilde köfteler hazırlanır ve ister ızgarada tost makinasında ister tavada kızartılır…Tarifi için @neslinin_mutfagi_  na teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!